Productor: H. Paniagua
Formato: 70 cl
Graduación: 40%
Origen: Galicia
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Elaborada de manera artesanal en alambiques de cobre de pequeño tamaño con triple destilación
Tras el primer destilado de cereales gallegos una parte se destina a la maceración con botánicos y otra a maceración con manzana estradense
Se utiliza para la elaboración de The Tinkle el multipremiado agua del manantial gallego Alto do Paraño.
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